8 excellentes boulangeries d’Ottawa que vous devez essayer

Ottawa est une ville pleine de culture, de charme et de délices culinaires – de nombreux résidents considèrent que la scène gastronomique d’Ottawa est totalement sous-estimée. C’est pourquoi notre capitale ne déçoit pas lorsqu’il s’agit de produits de boulangerie de premier ordre. Que vous soyez à la recherche de croissants feuilletés, de levain croustillant ou d’une tarte à la crème parfaite, cette liste de 8 excellentes boulangeries d’Ottawa satisfera toutes vos envies.

Découvrez les meilleurs endroits de la ville, parfaits pour votre prochain café du samedi matin, votre déjeuner au travail ou votre brunch entre amis.

1. Lusa Bakery – Le goût du Portugal à Ottawa

La boulangerie Lusa est un lieu incontournable pour les amateurs de pâtisseries et de pains portugais authentiques. Connue pour ses Pastéis de Nata (tartelettes à la crème), son Pão Caseiro (pain maison) et ses délices salés tels que les sandwichs Bifana, la boulangerie Lusa allie techniques de cuisson traditionnelles et hospitalité chaleureuse à chaque visite. Ses produits frais sont fabriqués avec des ingrédients de qualité et beaucoup de cœur.

Adresse : Lusa a un tout nouvel emplacement au 420 Hazeldean Rd

Connu pour : Produits de boulangerie portugais, tartes et pains artisanaux

2. Boulangerie Art-Is-In

La boulangerie Art Is In, l’une des boulangeries préférées d’Ottawa, allie l’ambiance industrielle à la pâtisserie gastronomique. Installée dans un entrepôt, cette boulangerie est réputée pour ses croissants au beurre, ses pains au levain et son menu brunch alléchant. Ne partez pas sans avoir essayé leur croissant aux amandes feuilleté ou goûté à leur petit-déjeuner – c’est divin.

Adresse : 250 City Centre Ave, Unit 112

Connu pour : Pains artisanaux et petit-déjeuner de qualité

3. Le petit Jo Berry

Petite mais puissante boulangerie végétalienne, Little Jo Berry’s est appréciée pour son inclusivité et ses pâtisseries inventives à base de plantes. De ses célèbres « Poptarts » à ses lattes crémeuses au lait d’avoine, en passant par ses friandises saisonnières originales, ce joyau de Hintonburg est parfait pour ceux qui recherchent des options sans produits laitiers ou sans gluten qui ne compromettent pas la saveur.

Adresse : 1305 Wellington St W

Connu pour : Goûtez à leurs flakies végétaliens et retombez en enfance.

4. Pasticceria Gelateria Italiana

Transportez-vous en Italie (ou presque) dans cette authentique boulangerie à l’ancienne qui propose de riches cannoli, tiramisu, biscotti et gelato. Pasticceria Gelateria Italiana est un incontournable de la ville depuis 1979 et continue de servir certaines des meilleures pâtisseries italiennes de la ville, avec une qualité qui ne change jamais.

Adresse : 200 Preston St

Connu pour : Cannoli, gâteaux italiens et excellent espresso.

5. Boulangerie et café Wild Oat

Un peu boulangerie, un peu café, un peu marché, TOUTES les qualités. Wild Oat, dans le Glebe, est l’un des favoris locaux pour ses produits de boulangerie sains. Ses muffins à l’épeautre, ses options sans gluten et ses pains consistants en font un lieu de prédilection pour les amateurs de gourmandises soucieux de leur santé, mais on y trouve aussi tous les classiques (et d’excellentes options pour le brunch) !

Adresse : 817 Bank St

Connu pour : Essayez le croissant au fromage de chèvre et remerciez-nous plus tard.

6. Boulangerie Strawberry Blonde

Autre joyau de la pâtisserie diététique, Strawberry Blonde Bakery est 100 % sans noix, sans gluten, végétalienne et toujours 100 % délicieuse. Ses cupcakes, ses sandwichs aux biscuits et ses brioches à la cannelle sont légendaires et appréciés par ceux qui ont des restrictions alimentaires et ceux qui n’en ont pas.

Adresse : 111 Richmond Rd (Westboro)

Connu pour : Produits de boulangerie adaptés aux allergènes

7. Boulangerie Brown Loaf

Située sur la rue Elgin, la boulangerie Brown Loaf Bakery propose des pains et des pâtisseries fabriqués en petite quantité à partir d’ingrédients d’origine locale. Avec une note presque parfaite de 5 étoiles, cette boulangerie familiale est l’une des préférées de la communauté.

Adresse : 268 Elgin St

Connu pour : Les locaux recommandent les petits pains au fromage et les tartelettes au beurre de noix de pécan.

8. Trois tartes

Si vous êtes à la recherche des meilleures tartes au beurre et sucreries gastronomiques d’Ottawa, Three Tarts devrait figurer en haut de votre liste. Leurs petites tartes ont beaucoup de saveur, du lemon curd à la ganache au chocolat, et constituent le cadeau idéal ou une collation indulgente.

Adresse : 464 Bank St

Connu pour : Les tartes au beurre et les petites bouchées

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