La scène brassicole dynamique d’Ottawa : 4 endroits locaux

La scène brassicole d’Ottawa est une tapisserie vibrante de brasseurs innovateurs et d’expériences uniques, offrant quelque chose à tous les amateurs de bière. De la Stray Dog Brewing Company, pionnière à Orléans, à la Dominion City Brewery, axée sur la communauté, la ville compte de nombreux établissements dédiés à l’artisanat.

Les brasseries d’Ottawa vous promettent des aventures mémorables et des bières exceptionnelles, qu’il s’agisse des événements éclectiques de la Broadhead Brewing Company ou des saveurs uniques de la Whiprsnapr Brewing Company. Prêt à plonger dans cette scène dynamique ? Découvrez ces joyaux locaux et trouvez votre port d’attache idéal avec le groupe CLV en vous immergeant dans la culture florissante des brasseries d’Ottawa.

Stray Dog Brewing Company

Première microbrasserie d’Orléans, Stray Dog Brewing Company reste une entreprise innovante et populaire pour de nombreux habitants d’Ottawa. Bien qu’ils ne proposent pas de nourriture, vous êtes libre d’apporter la vôtre ou de la commander à partir de l’application Skip the Dishes. Ils sont même partenaires d’un restaurant voisin, Chamos Grill, qui livre les plats directement à votre table. Et, comme leur nom l’indique, ils accueillent les chiens !

Brasserie Dominion City

La brasserie Dominion City fait appel à des fermes et à des malteurs de l’Ontario, ainsi qu’à des partenaires internationaux, pour vous offrir la meilleure bière possible. Ils travaillent avec des producteurs indépendants et des initiatives communautaires pour vous offrir de la bonne nourriture, de la bière, du vin et du cidre de partout au Canada et pour soutenir des causes au sein de la communauté afin de faire une différence. Visitez l’établissement de Canotek Road les vendredis et samedis pour déguster un excellent barbecue !

Broadhead Brewing Company

Broadhead Brewery est une brasserie populaire d’Orléans qui a démarré dans un garage et s’est installée dans un grand local de l’East End. Il peut désormais accueillir des événements tels que des marchés de fabricants, des musiciens et même des compétitions de lutte ! Ils proposent une grande sélection de bières rafraîchissantes, y compris un « menu secret » que vous pouvez commander en magasin, ainsi qu’une carte de plats savoureux provenant de producteurs et de restaurants locaux d’Orleans. Si vous vous trouvez à Orléans le week-end, c’est une visite incontournable !

Whiprsnapr Brewing Company

Brasserie familiale, Whiprsnapr est située au cœur de Bells Corners, dans une ambiance chaleureuse et rustique. Ils utilisent des ingrédients de qualité et d’origine locale pour créer leurs mélanges uniques et savoureux. La sélection tournante de bières à la pression vous permet d’expérimenter de nouvelles saveurs et des bières saisonnières pour trouver votre nouvelle bière préférée ou élargir votre palais.

Brasserie Covered Bridge

Covered Bridge Brewing est une microbrasserie de Stittsville qui se concentre sur les bières maltées et mélangées. Les propriétaires produisent des bières qu’ils aiment et ils espèrent que vous les aimerez aussi ! Ils participent régulièrement à des visites guidées de la bière dans la région et vous proposeront une visite informative et amusante remplie de science et de divertissement.

Brasserie artisanale Bicycle

Cette brasserie et salle de dégustation locale de Saint-Laurent a été fondée en 2014 et se concentre sur la recherche de nouvelles saveurs et de nouveaux accords, ce qui donne lieu à de nombreuses bières uniques et saisonnières, comme leur Margarita Gose, qui combine le sel rose de l’Himalaya, le zeste de citron vert et la coriandre. Ils s’approvisionnent régulièrement en fruits et en café locaux pour fabriquer leurs bières, ainsi qu’en orge maltée de la vallée de l’Outaouais et en houblon de l’Ontario et du Québec. Leur salle de dégustation est adaptée aux familles et aux chiens, ce qui en fait une halte idéale lors d’une longue journée d’été en ville !

Kichesippi Beer Co.

Avec un menu complet dans sa salle de dégustation et un café en bord de piste qui ouvre à 9 heures tous les jours, c’est un endroit à ne pas manquer à Bells Corners pour déguster une bonne bière et un bon repas. Fondé en 2010, son nom signifie « La grande rivière » et rend hommage à l’ancien nom de la rivière des Outaouais. Si vous ne pouvez pas vous rendre à Bells Corners, la brasserie vient d’ouvrir un nouvel établissement sur Sparks Street, que vous pourrez visiter la prochaine fois que vous serez à la recherche d’une nouvelle brasserie en ville.

La scène brassicole d’Ottawa

La scène brassicole d’Ottawa ne cesse de se développer, avec de nouveaux emplacements et des joyaux cachés dans toute la ville, de l’ouest à l’est. Si vous êtes prêt à faire le voyage à Ottawa et à explorer d’autres quartiers, consultez nos appartements disponibles au Groupe CLV dès aujourd’hui pour commencer à chercher votre nouvel appartement et découvrir de nouveaux endroits de prédilection dans la communauté locale !